Nakladatelství Ikar

La cucina italiana (19.4.2013 Apetit) Dva italští gurmáni Gennaro Contaldo a Antonio Carluccio jsou hvězdami zábavné televizní show. Konečně u nás vychází i jejich kuchařka, kterou považujeme za...

Readmore

Netrapte se hlady, jenom odlehčete! (21.4.2013 Aha!... Dnes vaříme s Rajko Dolečkem… PRAHA - Pro ty, kteří se snaží nepřibírat, hlídají si váhu a jsou relativně zodpovědní, ovšem pak několikrát za sebou...

Readmore

Rozhovor s prof. Rajko Dolečkem ve vysílání České... Rozhovor s profesorem Rajko Dolečkem, autorem knihy Nebezpečný svět kalorií, který v neděli 14.4. odvysílala Česká televize ve Studiu 6 víkend, můžete vidět...

Readmore

Má akreditace? 40 let vážím stejně, říká Rajko... Legendární obezitolog Rajko Doleček oslaví 1. června už 88. narozeniny. Stále pracuje v ostravské Fakultní nemocnici, stále pomáhá lidem s jejich problémy, stále...

Readmore

Nesněte. Přejte si! (22.4.2013 Jackie)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 23-05-2013

0

Vysnila jsem si novou pracovní pozici a prám do vesmíru opravdu vyslala. Splnilo se, ale nebudu lhát. Stejně jsem musela připravovat kalkulace a vypracovávat distribuční plán. Když se později v našem výrobku našla skrytá vada, přála jsem si, aby ji nějaká zázračná síla vyřešila. Klepala se totiž pode mnou židle – pokud nezajistím nové zboží a trh bude prázdný, poletím. Druhý den se ozvali sami Číňané, že je to opravdu vada, a poslali nové kontejnery s dobrým zbožím. V tu chvíli jsem začala na vesmírné zázraky opravdu věřit,“ vypráví jednatricetiletá Daniela, která distribuuje kancelářské potřeby do kvalitních papírnictví.

Muž, který do vás vidí (6.5.2013 ZEN magazín)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 23-05-2013

0

„Buďte rádi za nemoci, ukazují vám cestu.“ „Mamograf způsobuje rakovinu.“ „Nesázejte na pozitivní myšlení, ale objevte svůj temný stín.“ Největší lékař naší doby má pro vás spoustu překvapení…

S Rüdigerem Dahlkem jsem strávil nejlepší dovolenou svého života. Během jedenadvacetidenního hladovění loni v červenci mi byly jedinou potravou i útěchou čistá voda a jeho Velká kniha půstu. Cesta do zákoutí duše a k pochopení vlastního těla coby jejího „chrámu“ v doprovodu skvělé knihy tohoto slavného německého lékaře, jenž má za sebou i čtyřicetidenní biblický půst, byla neocenitelnou zkušeností. Je jasné, že Dahlke nekáže vodu a nepije víno.

La cucina italiana (19.4.2013 Apetit)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy, Ukázky | 04-05-2013

0

Dva italští gurmáni Gennaro Contaldo a Antonio Carluccio jsou hvězdami zábavné televizní show. Konečně u nás vychází i jejich kuchařka, kterou považujeme za jednu z nejlepších knižních novinek letošního jara.

Když jsem stejnojmenný seriál (v originále Two greedy Italians) viděla v televizi poprvé, okamžitě jsem propadla kouzlu jeho hlavních protagonistů. Neustálé komentáře dvou postarších bručounů, popocházejících po tržišti a ochutnávajících italské speciality, mi trochu připomněly jiný můj oblíbený kuchařský pořad Dvě dámy při těle – tam zase vařily dvě ostré starší dámy. Byla jsem proto moc zvědavá, jak se podařilo atmosféru show přenést do knihy. A výsledek mě neobyčejně potěšil!

Otec a manžel Usáma bin Ládin (25.3.2013 Respekt)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 25-03-2013

0

Jak žila rodina vůdce al-Káidy a co se s ní stalo

Když se před členy amerického komanda, kteří oné květnové noci roku 2011 stoupali po schodech vily v pákistánském Abbottábádu, aby zabili Usámu bin Ládina, krátce mihl muž s kalašnikovem, vedoucí jednotky polohlasem zavolal: „Chálide, pojď sem!“ Nevěděl s jistotou, koho má před sebou, ale strefil se. Usámův dvaadvacetiletý syn Chálid se znovu vyklonil nad schodiště, zmatený výzvou pronesenou v jeho rodné arabštině. V příštím okamžiku byl mrtev. Tak tisku dramatické okamžiky vylíčil jeden člen zasahujícího oddílu a podobně scénu zachycuje i americký film 30 minut po půlnoci.
Chálid tedy padl po boku otce v jeho „svaté válce proti bezvěrcům“, co však zůstává divákům filmu skryto, je osud dalších Usámových synů, z nichž zdaleka ne všichni se vydali cestou násilného džihádu, dcer a také jeho manželek. Vůdce al-Káidy měl až 26 dětí s pěti ženami. Jejich osudy, propletené s příběhem Usámy, jsou pozoruhodnou výpovědí o fanatismu, strádání, věrnosti i rozchodu s otcovskou autoritou.

Královna britské kuchyně (5.3.2013 Týdeník Televize)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 05-03-2013

0

PO – PÁ 21:20 TV Paprika: S Nigellou v kuchyni

Vydává kulinářské knihy, vystupuje v televizi. Vaří rychle, prostě, a ještě u toho vypadá sexy. Slavná kuchařka Nigella Lawson.

Hodí se na takové to domácí žvýkání… totiž vaření. Přesně to jsou jídla Nigelly Lawson. Britská dáma netouží radit šéfkuchařům, nemluví hrubě, zaměřuje se na obyčejné hospodyňky. „Domácí vaření musí být v televizi zastoupené,“ vysvětluje. „Spousta žen se cítí trapně, protože se ne umí ohánět jako šéfkuchaři. Ti někdy předvádějí věci tak rychle, že ani nepostřehnete, jak je dělají.“ Sama nemá na vaření školy. „Když krájím mrkev, vypadám trochu nešikovně a plátky nejsou dokonalé, ale takhle doma vaříme.“ Podobně „lidové“ jsou i její recepty, sází na jednoduchost a rychlost. Když se rozhoduje, který pokrm zařadit do knihy, dívá se na něj z pohledu strávníka. „Jestli je to něco, co nechci dál jíst, když jsem plná, pak nechci ani recept. Musím cítit, že mám chuť udělat dané jídlo znova.“

Bettina Matthaeiová: Vegetariánská kuchyně pro labužníky (28.2.2013 BEVERAGE & GASTRO)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 05-03-2013

0

Tato kuchařka nabízí více než 150 receptů pro vegetariány a vegany. Při přípravě předkrmů se můžete inspirovat Řeky, Španěly, Turky a Libanonci. Stejně tak můžete udělat lahodné miniporce z mnoha receptů.
Polévky jsou čiré, lehounké a plné chuti nebo sametově krémové pro pohlazení žaludku. Jsou požitek samy o sobě, ale ten lze ještě umocňovat.
Saláty se mohou prezentovat různými způsoby: jako malý předkrm, mezichod, dekorativní příloha nebo hlavní jídlo. Jejich atributem je každopádně čerstvost.
Hlavní jídla představují skutečnou potravu pro duši, doplňují knedlíčky nebo nočky se znamenitým citronovým máslem, v ostré sýrové omáčce či s pikantním houbovým ragú. I dezerty uspokojí vaše očekávání: počínaje ovocnými sorbety přes jemné pěnové šafránové bezé až po šťavnatý pomerančovo-mandlový koláč.
Nápoj perfektně doplní dobrý vegetariánský pokrm teprve tehdy, když si chutě jídel a nápojů odpovídají, doplňují se a společně tvoří vyváženou chuťovou dimenzi.

Vegetariánská kuchyně pro labužníky na bux.cz

Antonio Carluccio, Gennaro Contaldo: Dva italští gurmáni (28.2.2013 BEVERAGE & GASTRO)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 05-03-2013

0

Především vášeň pro dobré a jednoduché jídlo svedla dohromady dva vynikající kuchaře žijící v Londýně. Navíc Gennaro Contaldo je ten legendární kuchař, který naučil Jamieho Olivera vše, co ví o italské kuchyni. Kniha nabízí více než 100 receptů, které vycházejí z tradiční domácí italské kuchyně a nad nimiž se vám budou sbíhat sliny. Poznáte pokrmy od předkrmů až po dezerty, tak jak je vaří skuteční Italové. Opravdu nepostradatelná kniha pro každého skutečného milovníka italské kuchyně.

Dva italští gurmáni na bux.cz

Penězokazecký prim drží Hitler a jeho vězni (19.1.2013 Magazín Práva)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 27-01-2013

0

V roce 1962 žaloval někdejší elitní vyzvědač Elyesa Bazna alias Cicero Spolkovou republiku Německo a požadoval náhradu škody. Když chtěl totiž v jihoamerickém azylu užívat plodů své nebezpečné minulosti, zjistila banka, že jeho jmění tvoří téměř samé falešné britské librové bankovky nacistické výroby. Nebyl však zdaleka jediným, kdo se stal objektem i obětí největší penězokazecké operace v dějinách lidstva. Elyesa Bazna (1904-1970), který se svou žalobou nakonec neuspěl, byl turecký občan albánského původu a za druhé světové války se stal snad nejlépe placeným špiónem. Jako řidič prvního tajemníka britské ambasády v Turecku a posléze osobní komorník velvyslance Knatchbull-Hughessona získal přístup k trezoru svého pána.

Herec Jiří Krampol: Rád bych prostřel Emanuelovi Ridimu (18.1.2013 Ústecký deník)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 20-01-2013

0

Praha – Rekordních patnáct lidí pokřtilo knížku Prostřeno! VIP autorky Marie Formáčkové. Ta ji sepsala podle stejnojmenného pořadu, který vysílá Prima family.
Knížka, již vydal Ikar, nese podtitul Letní setkání českých celebrit u prostřeného stolu. Přináší recepty osmačtyřiceti známých osobností, které v pořadu vařily loni v létě. V Paláci knih Luxor na Václavském náměstí v Praze ji tak čtenářům podepisovali Jiří Krampol, Andrea Kalivodová, Oldřich Navrátil, Petra Černocká, Anife Ismet Vyskočilová Hassan, Pavel Trávníček, Richard Nedvěd, Heidi Janků, Michaela Dolinová, Valérie Zawadská, Lenka Kořínková, Pavel Vítek, Dáda Patrasová, režisér pořadu Jiří Mádle a autorka Marie Formáčková.
„Na natáčení pořadu vzpomínám rád, bylo to pár příjemně strávených dní. Kdybych mohl pro někoho uvařit a prostřít, pozval bych Emanuela Ridiho. Mám rád jeho pořady, je to milý člověk a výborně vaří. Asi by byla drzost předložit mu nějaké italské jídlo, spíš bych mu uvařil něco typicky českého,“ sdělil Jiří Krampol.

Herci z Cest domů pokřtili další knihu o seriálu (9.1.2013 iprima.cz)

Přidal: Ikar | V kategorii Ohlasy | 13-01-2013

0

Protože seriál se momentálně netočí, Ladislav Potměšil, Kamila Špráchalová, Klára Jandová, Igor Bareš, Carmen Mayerová a režisér Jiří Adamec měli radost, že se na křtu mohou po delší době společně potkat. Sobě navzájem i lidem, kteří si přišli nechat knížku podepsat, popřáli hodně zdraví a štěstí v tomto roce. Zdraví popřáli hlavně autorce, která na křest přišla s odeznívající virózou.

„S Cestami domů trávím příjemné pondělky i středy a také mně už seriál chybí. Tak doufám, že má knížka pomůže divákům překlenout čas, než se dočkají nových dílů,“ řekla Miroslava Besserová. Všichni knize popřáli, ať ji čtenáři kupují minimálně tak jako první díl. Toho se prodalo téměř 6000 kusů.

Pokračovat ve čtení na iprima.cz

Cesty domů 2 na bux.cz